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 南戴河旅游攻略之海鲜-螃蟹

点击放大     南戴河哪里买海鲜?哪里的海鲜最新鲜,鲜活?哪里的海鲜最好吃?哪里的海鲜价格最实惠?总之就是哪里的海鲜性价比高?
    南戴河最大的海鲜市场是海滨市场了,在这里大多数海产品,干货应有尽有,而且市场里面有公平称,买海鲜缺斤少两大概是行规了,大多数客人觉得吃哑巴亏了,但是我还是建议游客买海鲜不要划价太多,您感觉合适了,海鲜的质量或者份量肯定会不同,因为大多少卖海鲜的都是很有经验的了,一般南戴河的海鲜价格和北京差不了太多,所以商家说的便宜,一般为了吸引顾客,但便宜卖,商家肯定不挣钱阿,所以一般都是分量不足,您买海鲜的时候,可以这样和老板说,我要足称的,多少钱,一般会告诉你另外一个价格,一般这个价格比便宜的但不够称的还是合适很多,在市场比在海边买还是有保障的多,起码大部分是新鲜的。
    曾经有好多客人看到海边有推车叫卖的,这种一定不要买,百分九十是不新鲜的,有的客人说了,明明看到都是活的,怎么买回来都是死的呢,其实大多数因为便宜,一般不让客户自己选,其实也就表面一层是新鲜的,而且不会都卖给您,所以如果想自己购买海鲜,还是在市场放心一些,买螃蟹一定要自己挑选,如果商家给拿的话,肯定里面有死的,如果您不会,记住一点就可以,越沉的越好。当然,如果有当地人带您去是最合适的了。
    秦皇岛特产(包括南戴河和北戴河)之一:螃蟹
    吃螃蟹的技巧:
    
    正确的吃法是:
    ①先把螃蟹身上圆形的盖子揭开,是从螃蟹腹部脐的部分开始的,在其它部位不容易打开的,如果是母的,你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄——这是螃蟹身上最好吃的东西。
    ②把螃蟹的大爪(最大的有两个,掰下来其中一个)然后用爪尖把螃蟹盖子里面的东西挖出来吃,很好吃的。
    ③在螃蟹身上你会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西,那是不能吃的,是螃蟹的腮用来过滤杂质的,用手拿去即可。
    ④吃完蟹黄,就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。这个时候你可以把螃蟹掰成两半,两手分别扶着两边的爪子,一掰就可以了。这样可以把白花花的蟹肉暴露出来,享受你的美味吧。
    一般人最后吃螃蟹腿,因为吃螃蟹腿很费时间,而且腿里肉不多,但是蟹腿里面都是活肉(经常活动的),这里的肉都是很嫩很鲜美的。我的建议是吃完。你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来,可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎,也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。因为,螃蟹壳很硬,螃蟹的腿也很尖,容易把牙给咬坏。
    最后做为渔民(没有农业耕地,只有船,靠出海为生)其实暑期南戴河的海鲜大部分都不是本地的,但不管是哪里的,都有好吃鲜美的,就看你的经验了。

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南戴河海鲜螃蟹
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南戴河海鲜皮皮虾
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南戴河海鲜花蛤
 
   
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