集发农家饭庄--绿色农家饭庄，和平常所见的那些饭店、餐厅确实不同，它是绿色的，满墙、满棚都是一片绿色。它们可不是一般用来装饰的假植物，而是真真切切的绿色植物。而且这些绿色植物还是无土栽培的呢！
    
    在集发农家饭庄吃饭是最让人放心的，这儿的原料都是集发生产的无公害无污染的绿色蔬菜瓜果和其它各种农产品，再用农家传统加工方法制做。如自行酿造纯粮食优质酒、各种补酒和药酒，以及现场烤（蒸）红薯、烀（烤）玉米、煮（烧）花生，现场加工淀粉、漏粉条、小豆腐，还有毛驴拉碾子，拉磨加工面粉、豆浆、豆腐等等。现场加工出来的农家食品，都可让您免费品尝。
    绿色饭庄充满着我国北方农村饮食文化的浓厚气息，洋溢着古老质朴的农家生活韵味。吃的是无污染无公害的绿色食品；观赏着特殊的农家传统生产加工场景；吃的可口，还可以买一些带回去，这正是绿色农家饭庄与众不同的最突出的特点。
    名吃名菜
    农家玉米大馅 丰收乐
    食谱
    丰收菜 香椿拌豆腐 鱼冻 煎焖子 香煎噘嘴鱼 金饼咸肉浸咸鱼 老坛肉 棕香糯米饼 麒麟茄子扣菜卷 大馅 白薯 粘豆包 鸳鸯合子 千层耳 自制肉皮冻 芹根虾干 丰收乐 菜根炒芊子 小豆腐 菠面白切肉 锅仔杀猪菜 集发小炒皇 玉米 粽子 烤土豆 粥
    菜品介绍
    丰收乐：采用集发自己加工的豆腐，配以虾仁、海参、鱿鱼等制成，造型逼真形似丰收后的麻袋，此菜为秦皇岛名吃名菜。
    菜根炒芊子：这道菜是厨房的下脚料，西兰花根和北方的粉格子包上肉馅做成芊子。
    玉米面大馅：采用公司农业基地生产的玉米面、白萝卜做成的主食，此菜获秦皇岛地方名吃。此菜具有健脾益气、清热解毒之功用。
    棕香糯米饼：采用公司农业基地生产的糯米制做的一道女士菜，有桂花的香味，糯米的粘，健脾养血，宁心安神。