在南戴河品尝了当地最地道的渔家菜，海鲜吃得够过瘾，但并没有花太多的钱，外地人把吃海鲜当成奢侈的大餐，一年也吃不上几次，而当地人却可以每天吃到美味的海鲜，外地人就算是吃海鲜也吃不到当地人做得如此地道的鲜味、美味。
     下面向大家隆重推荐两道南戴河渔家海鲜：
    一、海鲜一品煲：
    材料：鲜活的大虾（从市场买来活蹦乱跳的大虾），鲜活的刚上岸的八爪鱼，扇贝（或者你自己喜欢的海鲜都行，要新鲜的），青菜，豆腐
    做法：1、将鲜八爪鱼和扇贝肉洗净在滚水里焯15秒，捞起滤干水分，再和大虾一起用盐，生粉，米酒腌5分钟
    2、青菜用滚水焯熟捞起放在煲底，加上一大块豆腐一起待用。
    3、热锅下油，加入姜片，葱段，大虾，八爪鱼，扇贝炒香，加入适量生粉，蚝油，糖，水一起煮滚。
    4、将锅里的东西全部取起放入瓦煲内，盖上盖煲几分钟就行了。
    此道菜让人味觉大开，所有的海鲜的鲜味充斥在口中，豆腐中也浸满了海鲜的鲜味，太美味了。由此道菜，本人想到了海鲜火锅，于是，我们几个好友第二天一起动手做了这道——海鲜火锅，做法更简单了，可是味觉更好，呵呵，大概是自己动手的原因吧。但却是我这辈子吃得最美味的火锅了。
    
    二、红烧肉炖八爪鱼
     红烧肉炖八爪鱼，用上等的五花三层肉和新鲜的八爪鱼配以自家的独特配料.肉香而不腻,八爪鱼嫩而不腥。
     食用方法：先用凉水清洗一下，随后泡至变软无硬感为准。
    
     1.带皮五花肉切块,八爪鱼洗净回软(泡的水留用)葱姜切片,大料适量.料酒一勺;
     2.五花肉放锅内加水煮至发白将熟,涝出,
     3.重起锅,入油加八爪鱼少炒,入五花肉加葱,姜片,大料.料酒酱油.盐.泡鱼的水一起炖熟,
     4.由于加了八爪鱼肉很容易熟,炖的烂烂的软软的,味道是鲜香的,比单纯炖的肉好吃多了,肉软鱼糯,挡不住的好滋味,是爱吃肉朋友的好福气啊!